Jangan biasakan membiarkan tahu sisa masakan tersimpan terlalu lama di kulkas. Sebab, bahan sederhana ini bisa diolah kembali menjadi menu baru yang lezat.
Salah satu pilihan yang praktis adalah tahu telur. Menu hidangan sederhana ini punya tekstur lembut, rasa gurih, dan cocok disantap kapan saja.
Tahu telur juga bisa jadi alternatif menu rumahan yang tidak membutuhkan banyak bahan. Resep ini memanfaatkan bahan-bahan yang umumnya tersedia di dapur sehingga cocok dibuat ketika ingin menyajikan makanan praktis tanpa harus berbelanja banyak bahan.
Selain mudah dibuat, tahu telur juga bisa jadi pilihan menu untuk keluarga. Hidangan ini bisa disantap bersama anak maupun anggota keluarga lainnya.
Agar semakin nikmat, tahu telur paling cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Tambahan garlic oil juga dapat perkuat aroma dan cita rasanya sehingga membuat hidangan sederhana ini semakin menggugah selera.
Resep tahu telur ini dikutip dari YouTube Devina Hermawan, Selasa, 25 Agustus 2026:
Bahan:
400 gr tahu putih
4 butir telur
3-4 cabai rawit, iris
3 sdm kecap asin
2 sdm garlic oil (link:
4 ½ sdm kecap manis
4 sdm minyak
Langkah:
- Potong dadu tahu, masukkan dalam wadah
- Kocok lepas telur, tuang ke dalam tahu
- Panaskan minyak, tuang tahu. Masak hingga luarnya kecokelatan
- Masukkan cabai rawit
- Bumbui dengan garlic oil, kecap asin, dan kecap manis
- Masak hingga bumbu meresap
- Oseng Tahu Telur siap disajikan.
